Getrocknete ganze Cranberries 1000g - Vivio
Getrocknete ganze Cranberries sind natürliche, vollständig getrocknete Früchte mit einem raffinierten, herb-süßen Geschmack. Die Früchte ähneln in ihrer Form getrockneten Rosinen, sind jedoch größer, zeichnen sich durch eine saftige Farbe und eine elastische Konsistenz aus. Cranberries finden in Küchen auf der ganzen Welt breite Anwendung. Die Früchte der Cranberry sind eine reiche Quelle für Vitamine (C, B-Vitamine, E, K), Mineralien (Natrium, Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium, Mangan, Eisen), Ballaststoffe, organische Säuren, Carotinoide, Flavonoide, Gerbstoffe und Pektin. Die Cranberry verliert während der Wärmebehandlung nicht ihre Eigenschaften, weshalb man zu Gesundheitszwecken auch ihre Produkte konsumieren kann, die nicht so herb sind wie frische Cranberries. Cranberries sind hervorragend zur Vorbeugung von Rückfällen bei Harnwegsinfektionen geeignet. Sie senken den pH-Wert des Urins, was zur Abtötung von Bakterien in der Blase führt. Darüber hinaus reduzieren die in Cranberries enthaltenen Säuren die Haftung von Bakterien, sodass sie mit dem Urin ausgeschieden werden.